玉林猪脚姜味雪糕走红：被称“黑暗料理”，5元一根，线上销量1万+
你可曾见过带着泥的土豆模样的雪糕? 并非是在打比方, 而是其外观着实被弄得恰似刚刚从地里挖出来那般, 就连泥点子都逼真到极致的那种状况。今年夏天的时候, 在玉林城区的那些冰柜里面, 雪糕们开始一同“偏离本职”——它们不再心甘情愿只做一根朴实无华的冰棍儿, 而是将自身呈现为蔬菜、丰盛菜肴, 甚至是一碗广式风格的糖水。！（blockview://markdown-image-tos-cn-i-tt/d89fde438a984804875f6e176e06c182）## 蔬菜大集合于冻结甜品, 雪糕极致境界乃“真假惑人”, 记者身处玉林城区广场东路一家成网络热点的雪糕专门售卖店目睹眼前情景, 冰柜之内呈现的是一场“蔬菜全面登场”之景况: 巧克力形成的脆壳模仿出芭乐外皮的纹理特征, 将其切开后呈现出具有多样层次的果浆；带有类似泥土状物的土豆放置一旁, 若你不靠近仔细察看, 确实会误以为是谁把处于菜市场的土豆丢入到了冰柜当中；另外还存在呈现火鸡面带状造型、白菜形态的雪糕, 着重表现的是一种“世间万物皆能被冷冻成雪糕形象”的特点。8到10元一根这一价格区间, 是这些猎奇雪糕热销款的定价集中范围 , 20到40岁的年轻人成为购买者的大多数群体。店员表述直白简洁 , 大家前来购买所持心态就是单纯的“尝一尝”。往实质说 , 购买它并不是为了实现解暑之用 , 而是为了在拍照发朋友圈瞬间呈现出的“你猜这是啥”那种别样效果。给人以奇特之感的猪脚姜甜筒, 那5块钱的所谓“黑暗料理”收获了极大成功, 然而真正造成众人大为轰动的, 乃是一款定价大概5元的猪脚姜味雪糕。没错, 你没看错, 正是那道广东人在坐月子期间饮用的、具有温热滋补功效的猪脚姜醋, 它被玉林本地的一家老字号雪糕品牌制作成了甜筒。依据官方给出的介绍, 这款新推出的产品添加了真实的小黄姜浓缩液以及广式经典甜醋, 只为尽力还原猪脚姜所具标志性的酸、甜、微微带辛的层次感。在上线某一主流购物平台之后, 累计的销量直接达到了1万+, 你能猜到消费者给出的评价是什么吗? 原以为会是不好吃的那种料理, 可没想到尝了一口后, 竟觉得真的太令人感到惊艳了, 和留在记忆里的猪脚姜的味道达到了几乎完全一样的程度。就是这样一种“冷热交加”的撞击, 使得网络转眼间快速热闹一片。在本地从事雪糕批发店经营工作长达20多年的欧女士讲, 这种从表面看起来似乎很“不合理”的跨界行为, 但实际上却是品牌向年轻化方向进行的一次尝试。行业内的相关人士觉得, 借助猪脚姜这样一个具有较强地域认知的、有着话题性的产品, 能够很快地在社交媒体上引发关于“到底好不好吃”方面的讨论, 这样一来, 流量自然而然就有了。值得玩味的是, 同一时期, 广州老字号五羊雪糕推出了带有猪脚姜元素的甜筒产品, 它和玉林本地的那款, 分属于不同品牌。然而, 无论出自谁家, 猪脚姜这种口味, 已然成为今年雪糕界最为引人注目的“流量密码”。## 猎奇仅是表象, 社交才是实质, 为何商家愈发热衷于把雪糕制作得不像雪糕呢? 有一位身处业内的人士, 将这层如同窗户纸般遮掩着的东西点破了: 有一款雪糕, 其造型较为猎奇, 口味也十分独特, 它天然就具备着传播的属性, 一旦有人购买之后, 将其拍照并发到社交平台上面, 便能够迅速地获得他人的关注, 这样一种“产品即内容”的流量相关逻辑, 乃是品牌能够以低成本实现出圈的一条捷径。然而, 这位身处业内的人士同样也撂下了一句堪称大实话的话语: 流量仅仅能够促使人们购买第一次, 但是味道以及品质才是决定是否会有第二次购买行为来临的关键元素。猪脚姜味的雪糕能够卖到数量达到1万+, 依靠的并非仅仅只是话题, 更是有着“口感令人惊艳”这样特点的回头客给予的支撑。说白了, 商家把雪糕制造成社交货币, 而消费者凭借着猎奇口味去打卡朋友圈, 双方各自获取了自己所需要的东西。然而, 真正能够实现挽留人员效果的, 从来都不是外在形态显现出的有多奇异夸张, 而是当你咬下首次的那一口之际, 从口中不由自主脱口而出的那一句“居然意外地还挺具备美味的感觉”。
